Tasting of local products

2016-03-30 10:36:26Wednesday March 30th, 2016 10:36 AM.

Tasting of local products


Le Pays des 3 Frontières regorge de producteurs attachés à la qualité de leurs produits : du foie gras moelleux aux fromages savoureux, de la charcuterie fine aux vins variés, sans oublier miels, fruits, glaces et confitures artisanales : authenticité et créativité se mêlent pour le plus grand plaisir des papilles.

Amoureux inconditionnel de ce terroir qu’il distille avec bonheur dans sa boutique, devenue depuis quelque temps le rendez-vous incontournable de tous les épicuriens, amateurs de bonne chère, Didier Mersch vous propose de vous faire partager son amour du produit à l’occasion d’une dégustation dans le cadre unique de la Maison de la Nature.

Avec ou sans visite de la réserve naturelle, ce dernier vous propose plusieurs formules, accompagnées d’une présentation des différents producteurs cités.

Tarif : 5 € par personne

Durée : compter entre 1 h et  1 h 30

Formule “Pays des 3 frontières”

Sont proposés : 3 vins blancs de Moselle (1 Moselle blanc Français, 1 Moselle blanc Luxembourgeois,

1 Moselle blanc Allemand )

Accompagnés de toasts de charcuteries et de fromages des producteurs locaux sur pain Siierker-Waldwiser*.

 

Formule “Terroir charcuteries”

Sont proposés : 3 vins rouges de Moselle (1 Moselle rouge Français, 1 Moselle rouge Luxembourgeois,

1 Moselle rouge Allemand)

Accompagnés de toasts de charcuteries des producteurs locaux sur pain Siierker-Waldwiser*.

 

Formule “Terroir fromages”

Sont proposés : 3 vins blancs de Moselle (1 Moselle blanc Français, 1 Moselle blanc Luxembourgeois,

1 Moselle blanc Allemand)

Accompagnés de toasts de fromages de nos producteurs locaux sur pain Siierker-Waldwiser*.

* Le pain Siirker – Waldwiser est fabriqué à base de farine de froment et de farine de seigle. Il est pétri au vin de Contz-les-Bains, vin de cépage Pinot Noir qui provient des coteaux de Stromberg. Son nom est ancré dans l’histoire de la région : Siirker désignant une pièce d’argent frappée à Sierck au XIVème siècle, par le duc de Lorraine Jean Ier. Wadwiser a quant à lui été ajouté à l’appellation car ce pain est fabriqué dans les boulangeries locales de Sierck et de Walwisse.

 

Retrouvez la boutique de Didier Mersch sur www.mervin.fr

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